मुज़फ़्फ़रनगर: त्योहारों के बीच मिठाइयों में मिलावट की आशंका को लेकर खाद्य सुरक्षा विभाग ने बुधवार को शहर में बड़ी कार्रवाई की। सहारनपुर मंडल के सहारनपुर, मुज़फ़्फ़रनगर और शामली जिलों के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की संयुक्त टीम ने एक साथ बाजारों में उतरकर नामचीन मिठाई प्रतिष्ठानों पर छापेमारी की। सुबह करीब 11 बजे शुरू हुई इस कार्रवाई में आठ अलग-अलग टीमों को लगाया गया। टीमों ने शहर से लेकर मंसूरपुर और रामपुर तिराहे तक कई बड़े मिठाई विक्रेताओं के प्रतिष्ठानों पर पहुंचकर जांच की और विभिन्न मिठाइयों के साथ खोया व पनीर के नमूने भी लिए।
नंदी व ऋषि स्वीट्स पर विशेष जांच
कार्रवाई के दौरान नंदी स्वीट्स और ऋषि स्वीट्स पर विशेष रूप से गहन जांच की गई। इन दोनों प्रतिष्ठानों से अधिक संख्या में नमूने लिए गए। विभागीय स्तर पर इन प्रतिष्ठानों में पहले भी मिठाइयों से जुड़े मामले सामने आने की बात कही गई है। इसी के मद्देनजर टीमों ने यहां उपलब्ध मिठाइयों और खाद्य पदार्थों की बारीकी से जांच की।
शहर के प्रमुख मिठाई प्रतिष्ठानों पर छापे
छापेमारी के दायरे में शहर के कई चर्चित मिठाई प्रतिष्ठान आए। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीमों ने नंदी स्वीट्स, शंकर स्वीट्स, स्वीट कॉर्नर, मदनलाल, गर्ग स्वीट्स, ऋषि स्वीट्स और दौलतराम स्वीट्स पर जांच की। इसके अलावा मंसूरपुर स्थित भगत जी स्वीट्स तथा रामपुर तिराहे पर बीकानेर और हल्दीराम के प्रतिष्ठानों पर भी टीम पहुंची। नई मंडी स्थित रुचि स्वीट्स पर भी खाद्य पदार्थों की जांच की गई।
नमूने लिए गए, प्रयोगशाला भेजे जाएंगे
टीमों ने मिलावट की आशंका के मद्देनजर अलग-अलग प्रकार की मिठाइयों, खोया और पनीर के नमूने लेकर सील किए। इन नमूनों को विस्तृत जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। प्रयोगशाला की रिपोर्ट आने के बाद ही संबंधित खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और उनमें मिलावट की स्थिति स्पष्ट हो सकेगी।
सबसे बड़ी संयुक्त कार्रवाई, रिपोर्ट का इंतजार
खाद्य सुरक्षा विभाग की इस संयुक्त कार्रवाई को मुज़फ़्फ़रनगर में अब तक की सबसे बड़ी कार्रवाई बताया जा रहा है। एक साथ आठ टीमों के बाजार में उतरने और शहर के नामचीन मिठाई प्रतिष्ठानों की जांच से कारोबारियों में हलचल रही। अब सभी की नजरें प्रयोगशाला की जांच रिपोर्ट पर टिकी हैं, जिससे पता चलेगा कि लिए गए नमूनों में खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन हुआ है या नहीं।
Reported by- Rohit
